2025年国际茶日·第六届“美美与共”云茶会在杭州举行

5月18日，由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办的第六届“美美与共”云茶会在浙江杭州举行。作为庆祝第六个“国际茶日”的核心活动，本届云茶会以“茶和世界 共品共享”为主题，设立了1个主会场和168个分会场（包括145个国内分会场和23个海外分会场），通过线上线下联动，共同展现茶文化的多样魅力与科技创新成果，展现中华茶文化的深厚底蕴与创新活力。

开幕式上，来自澳大利亚、斯里兰卡、比利时、马来西亚、美国、丹麦、泰国、以色列、捷克、加拿大、日本、巴西等国家的茶文化组织代表通过视频连线，传递对国际茶日的祝福，展现茶作为“世界通用语言”的凝聚力。中国茶叶学会理事长姜仁华、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富出席活动并致辞。

云茶会“大家说茶”版块，邀请跨界大家，围绕“科学饮茶 品味生活”，就“饮茶与健康”“镜头下的茶文化传播”“县域茶品牌的区域实践”“茶的慢生活”等相关话题，展开交流分享。

本次云茶会上还邀请到多位非遗代表性传承人通过视频连线，向观众解说展示制茶技艺。国家级非遗传承人韦洁群展示了茶船古道上的起点城市广西梧州“六堡茶”的制作技艺。江西省非遗传承人虞军演示江西铅山“河红茶”的制作技艺。国家级非遗传承人施跃文展示洞庭碧螺春的制作技艺。六安瓜片非遗传承人储友家展示了“拉老火”的独特制茶技艺。

中国农业科学院茶树种质资源创新团队联合中国农业科技出版社发布新版书籍《中国茶树品种资源志》，这套三卷本丛书收录了全国450份茶树品种及150份野生种质资源，是茶科技领域的一项重要的基础性研究成果。中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培团队展示了智能化采摘机械，以及多项最新茶叶深加工科研成果。

中国茶叶学会 供稿