第八十七期“科普中原说”聚焦饮食与健康

12月28日，第八十七期“科普中原说”在河南农业大学龙子湖校区举办。中原学者、河南中医药大学副校长苗明三应邀作“中医药食疗学”主旨科普报告。

苗明三首先从“新制造”、“新服务”、“新业态”三个方面向大家科普了中医药的新质生产力。他指出，在“新制造”方面，中医药借助现代科技实现了生产方式的变革。智能化生产线逐渐普及，从药材种植、采摘到加工炮制，每一个环节都更加精准、高效。“新服务”让中医药服务更加贴近百姓生活。中医医疗机构开展线上诊疗、健康管理等多元化服务。，患者可以通过互联网平台便捷地咨询中医专家，获取个性化的养生保健方案。“新业态”则为中医药发展开辟了新的路径。中医药与文旅、康养等产业深度融合，打造出一批具有地方特色的中医药文化旅游景点和康养基地。

本期“科普中原说”聚焦饮食与健康，苗明三从药食同源、食疗食养、饮食宜忌三个方面，阐述了药食同源的基本概念，通过实例，说明了不同体质、不同病症的人群应该如何根据自身情况选择合适的食疗方法，强调了食疗食养在预防疾病、调理身体方面的独特优势。针对饮食宜忌这一关键要点，他着重强调了根据季节、地域以及个人体质合理调整饮食结构的重要性。

本期“科普中原说”由省科协主办，省现代农业与未来食品研究会、省农村专业技术协会、河南农业大学食品科学技术学院承办，采用线上线下的形式举办。河南农业大学、河南大学科研院、河南省现代农业与未来食品研究会相关负责人以及在校师生、相关企业代表等200余人聆听了讲座，论坛由央广网河南分网全程直播，线上共有11万余人收听收看。

河南省科协供稿