福建省科协组织专家赴连城为企业解决技术难题

近日，福建省科协组织省食品科学技术学会专家团队赴龙岩市连城县开展科技志愿服务民营企业发展专项行动。专家们围绕食品安全、工艺改进、产品质量控制等重点民营企业技术需求，帮助企业解决实际生产中的技术难题，助力连城地瓜、铁皮石斛相关企业高质量发展。

在福建马头山铁皮石斛开发有限责任公司，省食品科学技术学会理事长、福州大学教授倪莉，副理事长、闽南师范大学教授郑艺梅一行实地查看了铁皮石斛的种植温室、栽培方式、生产加工、技术支撑等情况，建议除了生产铁皮石斛花、石斛粉等传统的产品外，应向深加工方面转型，如建立铁皮石斛陈醋、石斛洗发水和香皂等石斛健康食品、日用化妆品深加工生产线。

在福农食品有限公司、福建紫心生物薯业有限公司和福建金永润食品有限公司，龙岩市农业科学研究所研究员何胜生、龙岩学院教授马景蕃、闽西职业技术学院教授潘志明等专家一行进行走访调研并召开技术服务咨询会。会上，专家们分享了最新的食品科技研究成果，针对企业提及的地瓜藤叶及薯皮等副产品未得到综合利用、因加工副产物废弃导致的环境污染、精深加工产品少等问题进行深度探讨，提出具体措施和建议。

福建省科协将认真贯彻落实中国科协《科技志愿服务标准化指引》要求和省委关于实施新时代民营经济强省战略部署，充分发挥桥梁纽带作用，深入实施“科技志愿服务民营企业发展专项行动”，引领科技社团志愿服务民营企业创新，引导创新资源向民营企业聚集，推动民营经济提质增效、转型升级。

福建省科协供稿

责任编辑：尹莉华