目 录
行业快讯
巩固和加强农业基础地位，实现农民增收和农业增产
新特品种
水稻主导品种
协优9308
Ⅱ优明86
中香1号
武香粳9号
岗优725
华优桂99
宜香1577
丰优香占
富优1号
辽粳371
湘晚籼10号
希望的田野
农业部2004年四大粮食作物主推技术（续）
玉米少、免耕覆盖直播技术
低水分玉米栽培技术
大豆窄行密植技术
大豆垄三栽培技术
果蔬园
西北黄土高原苹果优势区生产技术（续）
果园生草技术
规范化果实套袋技术
早期落叶病防治技术
叶螨防治技术
土窑洞贮藏库改造技术
贮藏与加工
香椿加工技术
畜牧、水产与饲料
华北牛奶主要生产技术
全株玉米青贮调制加工技术
农户型全混合日粮饲养技术
奶牛人工授精技术
机械挤奶操作技术
疫病防治技术
致富信息
紫色食品前景看好

2004年4期
行业快讯
巩固和加强农业基础地位，实现农民增收和农业增产
　　解决农业、农村和农民问题，是我们全部工作的重中之重。当前，我国农业发展又处在一个关键时期。今年要按照统筹城乡发展的要求，采取更直接、更有力的政策措施，加强农业，支持农业，保护农业，努力增加农民收入。
　　第一，保护和提高粮食综合生产能力。实行最严格的耕地保护制度，依法加强耕地管理，坚决制止乱占滥用耕地，纠正随意改变基本农田用途的现象。加快改革土地征收、征用制度，完善土地征收、征用程序和补偿机制，确保占补平衡。扩大粮食播种面积，努力提高单产。重点支持主产区发展粮食生产，启动优质粮食产业工程，建设稳产高产基本农田。
　　第二，推进农业和农村经济结构战略性调整。大力发展优质、高产、高效、生态、安全农业，提高农产品质量和竞争力。推进优势农产品产业带建设，促进农业产业化经营。积极发展畜牧业，切实做好高致病性禽流感等动物疫病的防治工作。发展农产品加工业等农村非农产业，壮大县域经济。稳步推进城镇化，改善农民进城就业环境，加强农民工培训，多渠道扩大农村劳动力转移就业。
　　第三，继续推进农村税费改革。除烟叶外，取消农业特产税，每年可使农民减轻负担48亿元。从今年起，逐步降低农业税税率，平均每年降低1个百分点以上，五年内取消农业税。今年农业税率降低可使农民减轻负担70亿元。为支持农村税费改革，今年中央财政拿出396亿元用于转移支付。加快推进县乡机构等配套改革。
　　第四，深化粮食流通体制改革。全面放开粮食购销市场，加快国有粮食企业改革，加强粮食市场管理和调控，对种粮农民实行直接补贴。今年国家从粮食风险基金中拿出100亿元，直接补贴种粮农民，以调动农民种粮的积极性。加强农业生产资料价格监管，保护农民利益。
　　第五，加大对农业和农村投入力度。各级政府都要增加对“三农”的投入。今年中央财政投入增加300亿元以上，比上年增长20％以上。国债投资重点加强农村“六小工程”和农田水利建设，改善农民生产生活条件。继续搞好农村扶贫开发，多渠道增加扶贫资金投入，扩大以工代赈规模。改进农村金融服务，农村信用社要增加农户小额信用贷款和农户联保贷款，支持农民发展生产。
　　第六，加快农业科技进步。加强农业科研攻关，增强农业科技创新、储备和转化能力。加强农村科技推广体系建设，大力推广增产增效的先进适用技术，扩大农作物良种补贴范围和规模。（摘自温家宝总理《政府工作报告》）

新特品种
水稻主导品种
协优9308
　　品种特种特性：三系杂交中稻迟熟组合，株型紧凑，分蘖中等偏弱，茎秆粗壮，耐肥抗倒，剑叶挺，后期青秆黄熟，转色好，穗大粒多，千粒重28克，食味佳。高产稳产，一般亩产500～550千克，最高亩产700千克。抗白叶枯病、中抗穗颈瘟，但易遭螟虫危害，抗倒性较强，但植株偏高，根量大、分布深、活力强，但耐肥性中等。
　　品种适应性及适种地区：该组合有一定感光性，类似于早熟晚籼，适合于浙江、安徽、江西、湖南、福建等省作单季稻种植。
栽培技术要点：a适期播种，播种过迟，生育期缩短，会使穗型变小。b采用稀播足肥多效唑培育壮秧，用足氮、足磷、足钾和多效唑培育壮秧。秧龄掌握在25～30天。c适当增加密植程度每亩掌握在1.3万穴左右。另外要求在晴天下午和温暖无风的阴天或雨天移栽，以减少败苗现象。d适当控制氮肥施用，重视搁田及搁田后的间隙灌溉。e重点防治螟虫和纹枯病，做好穗期保产用药。f适时收割，既要避免割青，又要防过熟倒伏，因此特别强调在90％谷粒黄熟时收割。
Ⅱ优明86
　　特征特性：该组合系晚籼杂交稻新组合，作晚稻全生育期120天，比对照汕优63迟熟2天左右，株高100～110厘米，株型集散适中，茎秆粗壮，剑叶直立。平均穗粒数134粒，结实率83％～90％；千粒重27g～28g，耐肥抗倒，后期转色好，适应性广。
栽培要点：稀播育壮秧，秧龄控制在35天以内；丛插2本；早插早管，施足基肥，早施分蘖肥，兼顾穗肥。夏制，父母本时差16天左右，叶差3.0叶；严格去杂工作，以保证种子纯度。
适宜地区：适宜在福建省作中、晚稻种植。
中香1号
　　产量表现：该品种2000年全县种植面积1500亩，平均亩产342～404.8千克，比我县目前连晚当家品种“协优46”减产10％左右。
特征特性：全生育期120天左右，比“协优46”短7天。株高95～100厘米，株型紧凑，剑叶较挺，分蘖力中等，成穗率较高，后期熟相好。生产上一般表现为穗数偏少，但穗型较大，每穗总粒120～130粒，结实率在85％以上，千粒重29～30克。对稻瘟病和白叶枯病表现为中抗，耐肥性中等。
　　栽培要点：A.适期稀播育壮秧。作连晚种植播种期在6月18日～20日，每亩用种量2～2.5千克。B.合理密植。亩落田苗10万以上。C.　平衡施肥，适氮增磷钾。基肥亩施复合肥40～50千克，苗肥亩施尿素8～10千克。D.注意对病虫害的防治。
适宜地区：适宜在沿江及太湖稻区中上等肥力条件下种植。
武香粳9号
　　产量表现：全生育期160.5天，比武育粳3号长5天左右。1995年平均亩产602.2千克，比武育粳2号增产3.34％，比武育粳3号增产7.3％。1996年省区试平均亩产637.76千克，比武育粳2号增产4.56％，1996年南京试种平均亩产590.65千克。
特征特性：该品种具有丰产稳产性能好，耐肥抗倒性强，株高90.5厘米，分蘖率较强，成穗率较高，每亩有效穗27.2万，穗型较大，每穗总粒数106.9粒，实粒数92.65粒，千粒重25.47克，米质优良，心腹白小，抗稻瘟病能力好于武育粳2号，纹枯病中等。
栽培要点：适时播种，南京地区作单季栽植，一般5月中旬播种；株行距为4×8寸，亩栽2.0万穴，亩基本苗8万左右；肥水运筹注意促保兼顾，氮肥用量适中，要增加高效复合肥的施用量，生长后期做到药肥混喷；全生育期要求每亩施纯氮17.5千克以上，600千克以上高产田要求施肥水平达到18～20千克纯氮；增施磷、钾肥。总茎蘖达到预定穗数时，分次轻搁田，后期防止断水过早，影响结实率和千粒重；防治病虫害，除防治好纹枯病、稻飞虱、纵卷叶螟外，还应注意后期防治稻曲病。
岗优725
　　特征特性：该品种属中籼迟熟三系杂交水稻品种。全生育期与汕优63相当，丰产性较好，适应性广，感稻瘟病。
适宜地区：适宜在四川平坝、丘陵区及贵州省海拔1100米以下的地区作一季中稻种植。
华优桂99
　　品种来源：广西自治区藤县种子公司、华南农业大学农学系、广东省饶平县种子公司联合育成。
特征特性：该品种属感温型迟熟三系杂交水稻组合，在两广作早稻全生育期126～131天，作晚稻种植115天左右。茎秆偏软，抗倒能力较差，米质较优。
　　适宜地区：适宜在广东省北部以外的地区作早、晚稻种植，广西区的中部和南部作早、晚稻，广西北部作晚稻种植。
宜香1577
　　选育单位：四川省宜宾市农业科学研究所
　　特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻，在长江上游作中稻种植，全生育期平均155.1天，比对照汕优63迟熟1.7天，中下游作中稻种植，平均137.5天，比对照汕优63迟熟2.1天。株高114.6厘米，株叶形态好，长势繁茂，叶姿挺直，分蘖力偏弱，成穗率较高，穗型较大，后期转色好。
　　产量表现：2002年参加长江上游中籼迟熟优质组和长江中下游中籼迟熟优质组区域试验试，上游平均亩产560.9千克，比对照汕优63增产3.62％（极显著），中下游平均亩产556.3千克，比对照汕优63增产1.16％（不显著）。2002年生产试验平均亩产590.6千克，比对照汕优63增产6.32％。
　　栽培技术要点：1、适时播种：播期同汕优63，亩播种量8～10千克，秧龄30～35天；2、合理密植：长江上游稻区亩栽1.2～1.5万穴，中下游稻区亩栽1.5～1.8万穴，每穴栽2粒谷苗；3、科学用肥：施足基肥，早追肥，氮、磷、钾配合施用；4、防治病虫：注意防治稻瘟病、白叶枯病及稻飞虱的危害。
该品种感稻瘟病，中感白叶枯病，高感褐飞虱。加工品质和蒸煮品质较好，有香味，外观品质中上。适宜在四川、湖北、湖南、江西、福建、安徽、浙江、江苏省的长江流域和重庆市、云南、贵州省的中、低海拔稻区（武陵山区除外）以及陕西省汉中、河南省信阳地区作一季中稻种植。
丰优香占
　　特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻，在长江中下游作中稻种植，全生育期平均136.5天，比对照汕优63迟熟1.1天。株高122.5厘米，株型适中，群体整齐，叶色淡绿，叶姿披垂，分蘖力偏弱，熟期转色好。
　　产量表现：2001年参加长江中下游中籼迟熟优质组区域试验，平均亩产599.5千克，比对照汕优63减产1.17％（不显著）；2002年续试，平均亩产540.0千克，比对照汕优63减产1.81％（不显著）。2002年生产试验平均亩产570.2千克，比对照汕优63增产2.66％。
栽培技术要点：1、适时播种：一般4月中旬至5月上旬播种，秧龄30～40天；2、合理密植：栽插规格为27～30×13厘米，每亩栽插1.5～1.7万穴，每穴插1～2粒谷苗；3、肥水管理：每亩施纯氮13～15千克，磷3.5～4.0千克，钾7～8千克。水浆管理做到浅水勤灌，亩茎蘖数达到15～18万时脱水晒田，扬花灌浆期干干湿湿，养根保叶，活熟到老；4、防治病虫：注意防治稻瘟病、白叶枯病及稻飞虱等病虫的危害。
　　该品种高感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱。外观品质优，加工品质和蒸煮品质中等。适宜在江西、福建、湖北、湖南、安徽、浙江、江苏省的长江流域（武陵山区除外）以及河南省的信阳地区稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
富优1号
　　特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻，在长江上游作中稻种植全生育期平均158天，比对照汕优63迟熟4.7天。株高111.3厘米，穗着粒密，耐寒性强，熟期转色好。
　　产量表现：2001年参加长江上游中籼迟熟高产组区域试验，平均亩产612.6千克，比对照汕优63增产4.79％（极显著）；2002年续试，平均亩产597.0千克，比对照汕优63增产9.28％（极显著）。2002年生产试验平均亩产506.4千克，比对照汕优63增产8.86％。
栽培技术要点：1、适时播种：播种期同汕优63，每亩播种量10～15千克，秧龄30～45天；2、合理密植：每亩栽插1.2～1.5万穴，每穴2粒谷苗；3、科学施肥：中等肥力田亩施纯氮10～13千克，施足底肥，增施磷、钾肥；4、防治病虫：注意防治稻瘟病、白叶枯病以及稻飞虱等病虫的危害。
　　该品种感稻瘟病，中感白叶枯病和褐飞虱，加工品质较好，外观品质和蒸煮品质中等。适宜在贵州、云南、重庆中低海拔稻区（武陵山区除外）和四川省平坝稻区以及陕西省的汉中地区作一季中稻种植。
辽粳371
　　特征特性：该品种属粳型常规稻品种，东北、西北晚熟稻区种植，全生育期平均为154.7天，比对照秋光晚熟3天。株高100厘米，分蘖力较强，株型松散，叶片披垂，散穗型，着粒较密，颖壳黄白，无芒。
　　产量表现：2001年参加北方稻区国家水稻品种区域试验，平均亩产584.1千克，比对照秋光增产8.3％（显著）；2002年续试，平均亩产573.1千克，比对照秋光增产14.1％（极显著）。2002年生产试验平均亩产584.3千克，比对照秋光增产10.1％。
栽培技术要点：1、适时播种：4月上旬播种，秧田播种量每平方米150～200克，适时通风壮苗，培育带蘖壮秧；2、合理稀植：插植规格为29.7×13.2或29.7×16.5厘米，每穴插3～4苗；3、肥水管理：中等肥力田亩施标氮50～55千克，磷酸二铵10千克，钾肥15千克，锌肥1～1.5千克。做到浅水插秧，寸水缓苗，浅水分蘖，够苗晒田，后期不可断水过早，以防早衰；4、防治病虫：注意防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病及二化螟等病虫的危害。
　　该品种中感稻瘟病。米质优，达国标优质米1级标准。适宜在吉林省晚熟稻区、辽宁北部、山西省中部稻瘟病轻发区以及宁夏引黄灌区、新疆稻区种植。
湘晚籼10号
　　特征特性：该品种属籼型常规水稻，在长江流域作双季晚稻种植全生育期平均117.5天，比对照汕优64迟熟3.2天。株高98.2厘米，株叶形态好，群体整齐，剑叶披垂，穗粒协调，粒重较高。每亩有效穗数21.3万穗，穗长21.5厘米，每穗总粒数106.9粒，结实率78.7％，千粒重28.4克。抗性：叶瘟8级，穗瘟9级，穗瘟损失率39.4％，白叶枯病7级，褐飞虱9级。
产量表现：2001年参加南方稻区晚籼早熟优质组区域试验，平均亩产475.8千克，比对照汕优64减产4.55％（极显著）；2002年续试，平均亩产417.1千克，比对照汕优64减产5.19％（极显著）。2002年生产试验平均亩产471.5千克，比对照汕优64减产0.49％。
栽培技术要点：1、适时播种：在长沙地区一般在6月中旬播种，秧田亩播种量20千克左右；2、合理密植：插植规格为17厘米×20厘米，每穴5～6苗；3、肥水管理：中等肥力田亩施纯氮10～12.5千克。水浆管理注意后期切忌断水过早；4、防治病虫：注意防治稻瘟病、白叶枯病和稻飞虱等病虫的危害。
　　该品种高感稻瘟病，感白叶枯病和褐飞虱。米质优，达国标三级优质米标准。适宜在江西中南部、湖南中南部、湖北以及浙江省南部双季稻稻瘟病轻发区作晚稻种植。