肉羊多元经济杂交组合技术

　　经济杂交能产生杂种优势，杂交后代具有生活力强、生长发育快、饲料报酬高等特点。是进行优质高效羊产品生产的一种杂交繁育手段。西北地区饲养的滩羊、藏羊、阿勒泰羊等绵羊及许多山羊品种，在做好本品种选育的基础上，可利用多元杂交生产肉羊。

　　二元杂交技术  适宜于牧区、半农半牧区的甘肃甘南、河西祁连山区及新疆、青海、宁夏等地育肥羊的生产。以地方品种藏羊、细毛、半细毛羊及其杂种羊、滩羊为母本，陶塞特、萨福克、波德代、特克塞尔等品种为父本进行杂交，杂交后代全部用于育肥。

　　三元杂交技术  适宜于饲料草料条件好的农区、农牧交错区，如甘肃临夏、河西走廊、陕西、宁夏、新疆等地。三元杂交的杂种优势一般都超过二元杂交。以小尾寒羊和当地传统羊种为母本，陶塞特、波德代等为父本生产出杂一代羊。从杂交一代中选择优良个体为母本，再与萨福克、夏洛来等种公羊进行杂交生产出杂二代，杂二代羊优秀个体可用于横交固定，培育适于当地的肉用种群或品种，其余全部用于育肥。陕西、宁夏等山羊饲养量较多的地区可以利用波尔山羊或南江黄羊进行杂交，生产肉用山羊。

肉羊高效饲养和管理技术

　　由甘肃农业大学1993年获甘肃省科技进步二等奖的“羊肉生产系列化技术研究”和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所1993年通过山东省科委鉴定的“肉用绵羊生产配套技术的研究”项目将青粗饲料加工处理技术，非蛋白氮利用技术，羔羊早期断奶与代乳品技术，标准化羊舍设计及环境调控等成果组装配套，保障肥育羔羊能高效快速周转和各项肉用潜力的发挥，达到成本优化、管理优化。

肉羊专用饲料及典型配方开发技术

　　依据肉羊的生长发育和消化生理特点，充分考虑饲料原料合理搭配的协同增效性及料形和适口性等，运用综合营养调控技术提供充足的、平衡的营养，以最大限度发挥肉羊的遗传潜力。中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所1991年获农业部科技进步二等奖的“中国美利奴饲养标准及配套饲养技术”在新疆、内蒙和吉林等省(区)推广效果显著，羔羊断奶体重提高20.5%，羔羊成活率提高9.05%。

肉羊专用添加剂生产技术

　　中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所1996年获国家专利的“牛羊营养要素添加手工制砖机及配方技术”依据不同地理分布带矿物质元素的盈缺特点及饲草料、饮水中矿物质、维生素等各营养物质的浓度，运用营养平衡原则，配合肉羊促生长成分，以保证肉羊生长的营养均衡和快速出栏。

青粗饲料加工调制技术

青干草调制加工技术

　　将刈割后的牧草平铺在地面上暴晒4～5小时，使水分迅速减至38%以下，此时茎杆开始凋萎，叶片柔软但不掉落。然后将草搂成松散的草垄，继续干燥2～3小时，收成底径2米左右大小的草堆，堆放1～2天后垛成大堆或贮于干草棚内。

　　在生产实践中常将豆科牧草(如苜蓿等)和禾本科牧草收割后，均匀地平摊在平面上干燥，干燥前先用石磙碾上几遍，将豆科牧草的茎秆碾扁，这样便于干燥。在干燥过程中，应特别注意防止叶片的脱落。为减少和避免叶片的脱落，搂草和堆草的时间应在整株植物含水量达到35%～40%。

秸秆氨化调制技术

　　①氨水氨化法

　　可按秸秆重10%的比例把氨水均匀地喷洒在秸秆上，逐层堆放逐层喷洒，最后将堆好的秸秆用薄膜封闭严实。

　　只能用合成氨水，不用焦化厂生产的氨水，含氨量少于17%的氨水也不宜使用。加工处理一吨秸秆所需的氨水数量为：25%浓度的氨水120升，22.5%浓度的氨水134升，20%浓度的氨水150升，17.5%浓度的氨水170升。

　　氨化处理的温度和时间：5℃以下，处理8周以上；5～15℃，处理4～8周；15～30℃，处理1～4周；30℃以上，处理1周；45℃时，处理3～7天。饲喂前将氨化好的秸秆饲料打开取出，通风0.5～1天，等氨味消失后才能饲喂羊。②尿素氨化法按秸秆重3%的比例添加尿素，首先将3千克尿素溶解在60千克水中均匀地喷洒到100千克秸秆上，逐层堆放，用塑料膜覆盖。一般用尿素处理作物秸秆的时间：夏季约为3～5周，春、秋季4～8周，冬季6～12周，甚至更长一些。25℃处理40天，即可达到满意的氨化效果。

　　由于氨化秸秆的适口性较差，饲喂量应逐步增加，在实际生产中，氨化秸秆的采食量羔羊为0.3～0.6千克/(天·只)；成年羊为1.0～1.2千克/(天·只)。

青贮饲料调制加工技术

　　青贮的基本条件：青贮原料的含糖量一般不低于1.0%～1.5%；含水量适中，一般为65%～75%，标准含量为70%；密闭厌氧环境；青贮容器内温度不能超过38℃(最好为19~37℃)。青贮建筑的基本要求：坚实、不透气、不漏水、不导热，高出地下水位0.5米以上，内壁光滑垂直。窖(壕)应选择在地势高燥、地下水位低、土质坚实、易排水和取用方便的地方。

青贮步骤

　　青贮原料收割时期：全株玉米青贮在乳熟至蜡熟期收割；玉米秆青贮在完熟而茎叶尚保持绿色时收割；天然牧草在盛花期收割。

　　青贮原料的铡短、装填和压紧：青贮原料应铡短至2～3厘米(牧草也可整株青贮)。青贮原料的湿度应在65～75%。装填时，若原料太干，可加入水或含水量高的青绿饲料；若太湿，可加入铡短的秸秆，再加入1%～2%的食盐。在装填前，底部铺10～15厘米厚的秸秆，然后分层装填青贮原料。每装15～30厘米，必须压紧1次，尤其注意压紧四周。

　　青贮封顶：青贮原料高出窖(壕)上沿1米，在上面覆盖一层塑料薄膜，然后覆土30～35厘米。封顶后要经常检查，对下陷、裂缝的地方应及时培土，并防止雨水渗入青贮窖。

　　青贮原料在窖内青贮40～60天便可完成发酵过程，即可开窖取用。

人工草地建植技术

　　建立人工草地，可以提高牧草产量，解决冬季缺草，保持饲草的平衡供应，可弥补天然草地中豆科牧草的不足。可提高土壤肥力，减少土壤流失，尤其是豆科牧草与禾本科牧草混播，既增加土壤有机质，又改善土壤结构。

　　在西部大开发中，退耕还林、还草为当地人工草地建设和饲草料基础建设提供了大量土地资源，优质牧草种植和发展肉羊生产是今后西北农业发展的方向。

　　选择能适应西北地区气候特点的抗寒、抗旱、耐贫瘠、产量高、品质好的牧草品种，如一年生牧草品种西牧324、西牧333、西牧881、333/A箭舌豌豆、早熟豌豆系列和青海燕麦001、444、473、甜燕麦等；多年生禾本科品种有多叶老芒麦、贫花鹅观草、无芒雀麦、中华羊茅、毛稃羊茅、紫羊茅、垂穗披硷草等，其中毛稃羊茅、紫羊茅叶片细、草质柔软、草丛紧密，可作为放牧型人工草地的选用品种。多年生豆科品种有新疆大叶苜蓿、陇中苜蓿、天水苜蓿、河西苜蓿、中兰1号、甘农1号、甘农2号、甘农3号及引进品种美国大叶苜蓿、埃及苜蓿、荷兰苜蓿等。在高海拔地区，可采用高产优质的禾本科—豆科混播的一年人工草地的建植，如燕麦+箭舌豌豆混播人工草地等。

　　对退化严重的一些草地，进行草地补播是一项很重要的措施。即在不破坏或少有破坏原有植被的情况下，在草层中播种一些适应性强的有价值的优良牧草，以便增加草层的植物种类成分、草地的覆盖度和提高草层的产量和品质。

致富信息

五种新型花卉盆景市场前景趋好

　　多色花卉  如荷花本来只有白色和粉红色两种颜色,如今已有红色、桃色、紫色、浅黄、橙色等多种颜色;普通品种的槐花为白色,现在的香槐花树新品种则有了黄色和红色等多种颜色。

　　盆栽花卉  此类花卉有微型盆栽月季、盆栽石榴、盆栽桃花等花卉品种,还有盆栽荷花(碗莲、睡莲)等池栽变盆栽的品种。造景花卉  如灵芝盆景、食用仙人掌盆景、银杏盆景、石榴盆景、枣树盆景、桃树盆景、苹果树盆景等多种造型的盆景花卉。

　　变形花卉  即改变传统花形,大花变小花,小花变大花,令人耳目一新。如用木瓜嫁接的海棠花,直径比普通品种的海棠花大1倍多,袖珍盆栽碗莲的直径只有池栽碗莲的一半。

　　异期花卉  即一年两次或多次开花,将正常花期延长或通过先进的科学技术将花期提前或延后。 

 科普部