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主办:中国科协科学技术普及专门委员会 承办:中国科协科学技术普及部
实行标准化生产 打造柳城蜜桔绿色品牌 ——广西柳城蜜桔产业发展现状及对策 广西柳城县科协 梁彦胜
近年来,中央出台了一系列加快农业发展的倾斜政策。按照中央精神,各地结合本地的实际,积极调整优化农业产业结构,发挥优势,培育特色,打造区域产业集群。柳城县也相应作了积极的探索,提出了稳蔗、兴桑、促果、积极发展畜牧业等现代农业的发展思路,把柳城蜜桔作为优势水果产业,重点培育,打造成柳城绿色水果品牌。 柳城县自上世纪80年代从江西省南丰县引进蜜桔种植以来,经过多年选育、培育,目前已初具规模,并形成具有本地特色的水果品牌,经济效益显著,蜜桔产业成为当地农民经济收入的重要来源之一。通过成功举办两届蜜桔节,柳城蜜桔已成为全区有影响的特色产业,产品远销国内外,产品出口势头强劲,在同类产品中具有较强的市场竞争力。随着蜜桔市场看好,群众积极性迅速高涨,新垦面积不断增加,生产一度出现零乱、无序,苗木紧张的状况,果园缺乏规范化管理,全县蜜桔面临黄龙病的严重威胁,病情一旦失控,就会造成不可估量的损失。为充分发挥区域和资源优势,进一步做大、做强、做优柳城蜜桔产业,在有关部门的积极配合下,我们组织力量对我县蜜桔产业的发展进行专题调研,通过听取汇报、实地观察和走访了解,提出推进柳城蜜桔健康发展的对策和建议。 一、柳城蜜桔生产的现状和特点 1.生产发展迅速,规模化种植逐步形成 2000年以来,柳城县水果业发展迅速,特别是柳城蜜桔,到2007年,全县种植面积已达9.5万亩,占水果总面积的53.3%,产量6.04万吨,占水果总产量62.5%,并逐步形成连片规模化种植,如凉水山林场面积达7000亩,东泉镇尖石村3000亩,柳城华侨经济管理区4000亩。柳城蜜桔已成为柳州市优势特色农产品,是柳城县农民增收的重要渠道之一。 2.建立了柳城蜜桔地方标准,果品质量不断提高 为规范蜜桔生产,提高蜜桔质量安全水平,2004年制定并发布实施了《柳城蜜桔嫁接苗木生产技术规程》等5个蜜桔系列地方标准。该标准的发布实施,对柳城蜜桔产业的持续健康发展具有重要意义,果品质量进一步提高。到2005年,全县蜜桔通过自治区无公害水果基地产地认定面积4.80万亩,果品获国家农业部无公害农产品认证4.03万吨。 3.树立循环经济理念,形成蜜桔生态栽培模式 2002年开始引进“以螨治螨”生物防治技术在柳城县蜜桔上试验并获成功,同时结合害虫诱杀灯、黄板物理防治、果园生草等技术措施,总结出“猪—沼—果—捕食螨—灯—鱼(鸡、鹅等)—黄板—有机(生物)肥、生物农药—生草法” 生态果园栽培模式,并大力推广应用。2002年以来,全县共释放捕食螨25.05万袋,运用害虫诱杀灯657盏,挂黄板4.12万张。农业部、自治区、市等上级领导和专家先后到实地检查指导,对柳城县在无公害蜜桔生产中应用生物防治技术给予高度评价。 4.打造品牌见成效,产品销售前景看好 柳城县委、县政府通过2004、2006年先后两次成功举办柳城县蜜桔节,组织力量先后赴北京、上海、南宁等地参加农产品展销会,同时利用报纸、广播、网络等宣传媒体扩大影响,使柳城县蜜桔的知名度进一提高,逐步形成了具有柳城地方特色的蜜桔水果品牌,销售市场逐年拓展,价格看好,果品出口畅销越南、泰国等东盟国家,具有同类产品区域优势,呈现出良好的发展态势。 二、发展柳城蜜桔的优势 1.区域优势明显 柳城县地处桂中偏北,属中亚热带季风气候区,年平均气温20.2℃,年平均降雨量1300~1500mm,全年无霜期334天,光照充足,雨量充沛,无霜期长,秋季昼夜温差大,有利果实着色和糖份转化,气候生态环境得天独厚,非常适合蜜桔生长。柳城县现已被列入广西桂北柑桔优势产区,予以重点发展,这将是柳城县蜜桔生产发展的一大机遇。 2.市场前景广阔 随着中国——东盟自由贸易区的建立以及果蔬零关税的实施,给水果产品出口带来很大便利。柑桔是东南亚国家需要进口的重要水果之一,柳城县是柑桔优势产区,而且上市时间比桂林、湖南、江西等地早15~20天,出口优势更加明显,且在区内外已经享有盛誉,发展蜜桔生产市场前景广阔。 3.劳动力资源充足 全县农村劳动力20.6万人,剩余劳动力多,蜜桔收获季节早(11月中旬左右结束),产品采收期错开甘蔗砍运用工高峰,适宜本地劳动力就业创收。 4.交通运输条件好 县城距柳州市50公里,陆路有209国道、宜柳高速路穿越县境,县内公路、蔗区路四通八达,交通运输便利,为果品运输提供了有利条件。从广西边境海关出口,占据绝对优势。 三、柳城县蜜桔生产存在的主要问题 1.果树“黄化”早,果园寿命短 自引种蜜桔以来,表现最突出的问题是,果树易感黄龙病,即“黄化”现象,一旦感染黄龙病,果园就很快早衰,轻者果品品质差,产量下降,重者全园毁灭,血本无归,经营者谈“黄”色变。东泉、大埔、马山一带表现尤为突出,连片几百亩面临减收、甚至绝收的威胁,刚进入采收期就遇到类似癌症一样的严重病害威胁,给经营者造成了很大的损失,也给柳城县发展蜜桔产业带来了严峻的挑战。 2.苗木繁育体系不健全,苗木市场管理不规范 柳城县是柑桔“黄龙病”疫区,“黄龙病”仍是威胁蜜桔发展的主要病害。虽然柳城县已制定了相关的蜜桔苗木生产标准,但由于监管不到位,目前育苗仍是农户分散育苗的散乱状况,规模小,砧木、接穗来源把关不严,从县外调进的大量苗木质量也难以保证,带病苗随时进入生产领域,给柳城县蜜桔的健康发展带来严重威胁。 3.果园组织化程度低,经营方式落后 柳城蜜桔生产经营仍以家庭为单位,规模小,零星分散,力量弱,资金少,无设备,不利于进行产业化经营。在县内还没有一家专门从事水果经营的企业,组织生产销售水果的协会等服务组织较少,不能满足蜜桔产业社会化服务的需求,大部分果农被动等水果老板上门收购或自行推销,零星种植的果品销售更加被动。 4.果园基础设施薄弱,抵御自然灾害能力不强 柳城县大部分蜜桔果园以山地建园为主,离村庄较远,基础设施如水、电、路等没有完善,果园缺水严重,抗灾能力差,特别是近年来的秋旱,给果实膨大和着色带来很大影响。 5.技术力量薄弱,指导覆盖面不大 县水果办只有6名水果技术人员,全县12个乡镇只有东泉镇成立有水果站,技术员也只有1名,其它乡镇水果技术人员极少,也没有落实专人负责水果生产和技术指导,水果业务弱化,不能满足蜜桔产业的技术需求。 四、发展对策 (一)明确目标,加强组织领导 蜜桔是柳城县农业优势产业,应全力打造,按“十一五”计划,到2010年,推广种植15万亩,产量19万吨。要把发展蜜桔生产作为增加农民收入,推进农业和农村经济结构战略性调整的一项中心工作来抓,全面实施品牌战略,进一步加强领导,制订切实行的配套政策措施,加强指导、督促和组织协调工作,促进蜜桔产业持续健康较快发展。 (二)实行标准化生产,打造柳城蜜桔绿色品牌 1.建立无病毒苗木繁育基地,规范苗木市场 苗木是果园的基础工程,一方面抓好加快无病毒苗木繁育工程建设,从基地的选址、人员、资金等方面加以研究和落实,并当作首要任务来完成;另一方面要加强苗木市场监管力度,强化植物检疫工作,禁止假苗、劣苗销售,杜绝带病苗木进入本县,确保本县果农能种上纯正、优质的水果苗木,从源头上遏制黄龙病的发生和蔓延。 2.全力抓好柑桔“黄龙病”防治工作 要把黄龙病的防治工作当作政府的一项中心工作来抓,落实专项资金,集中力量打歼灭仗:一是做好宣传与培训工作,让广大果农认识“黄龙病”,了解“黄龙病”的危害性及防治方法,积极面对,消除后顾之忧;二是做好柑桔“黄龙病”的调查工作,全面了解“黄龙病”发生动态,及时采取措施,分类指导;三是实施以木虱为防治重点的综合防治措,统一行动,阻断病源传播途径。四是做好群防群治工作,如发现病树,必须坚决果断挖除销毁,必要时采取强制措施。 3.依靠科技进步,全面提高果品质量 一是加强水果新品种新技术的引进、试验、示范和推广。二是加大适用技术推广力度,重点抓好“猪—沼—果—捕食螨—黄板—灯—鱼(鸡、鹅等)—有机(生物)肥、生物农药—生草法”生态果园栽培模式的推广应用,普及蜜桔标准化生产技术。三是开展技术培训和咨询,提高广大果农的综合素质。四是重视果树病虫害预测预报工作。 4.以产品出口为目标,切实抓好流通服务工作 加强产地登记认证工作,按照产品出口的要求,引导规模种植,连片、集中登记,按市场需求统一指导、统一商品化处理、统一包装、运输和销售,促进蜜桔生产标准化、规范化。加强内联外引,利用现代科技网络提供信息服务,以“公司+基地+果农”、“协会+基地+果农”等多种模式引导组建蜜桔营销体系,促进产品流通,提高产品成交率。 5.加强水果技术队伍建设,充实水果技术力量 按照县有学校、乡镇有课堂、村有带头人的培训机制,层层开展技术培训,加强县、乡、村三级技术队伍力量建设,充分发挥专业户、技术能人的作用,扩大服务层面,提高服务质量,保证蜜桔生产有人抓,有人服务,同时重视专业技术人才的引进,不断充实水果技术队伍。
2008年1月14日
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