科普惠农兴村  项目助农腾飞
——广西灵山县文利镇奶水牛养殖协会“奖补资金”使用情况调查
广西灵山县科协  王文新  张红燕

　　广西灵山县文利镇奶水牛养殖协会成立于2001年4月，现有会员192人，其中43人获初级技术职称，2人获中级技术职称，兼职兽医人员15名。会员杂交水牛存栏4621头，其中挤奶586头，年产奶1086吨，总产值达3207.2万元，会员水牛品种改良率达98%以上。协会2006年筹措资金建设了450.54平方米的办公培训综合楼。协会先后荣获了“全国先进民间组织”、“广西农村经合组织之星”、“广西农民专业合作经济组织示范点”、“先进农民专业合作经济组织”等多项荣誉称号，2007年2月又荣获“全国科普惠农兴村先进单位”。

　　一、“科普惠农兴村”项目实施基本情况

　　文利镇奶水牛养殖协会荣获2006年度“全国科普惠农兴村先进单位”，除获得中央奖补资金外，县政府又拿出10万元资金奖励。一年来，协会利用奖补资金做了如下工作：

　　1．利用项目资金规范协会养殖小区，建立和完善小区设施。多年来农户养殖奶水牛都是庭园散养、粗放管理，给奶牛的防病和鲜奶质量保证带来困难。为保证无公害奶源操作规程实施，协会在小区养殖，统一管理的基础上，制定小区管理制度、防疫制度，无公害鲜乳生产规程，挤奶机操作规程，规范小区奶水牛养殖，确保鲜乳质量。

　　2．利用项目资金引种优质牧草。灵山县一直以来都是以“桂牧一号”为奶牛主料，品种单一且冬季停止生长。为使牧草由品种单一向多样化发展，协会利用奖补资金引进了台湾象草、合萌草、拉巴豆三个优质牧草开发利用。

　　3．建立协会多媒体科技培训教室和科普画廊。利用奖补资金购买了台式电脑2台、手提电脑1台、投影机一套、数码相机，摄像机，打印机等科普器材装备协会科技培训教室，并开通党员远程教育网提升协会科技培训手段。投资1.2万元建设商标准不锈钢科普橱窗，协会有了固定的科普宣传阵地。利用科普橱窗开展农村节能新技术、环保知识、沼气池建造、健康与生活、新农村建设等知识进行宣传，结合“全国科普日”、“科技活动周”、“广西十月科普大行动”，开展“节能减排、保护生态环境、保障安全健康”宣传活动。今年，协会科普橱窗共更新内容7期，结合当地实际编辑出版2期。

　　4．利用项目资金举办科技培训班，邀请专家到协会讲学。聘请了广西水牛研究所所长杨炳壮、广西畜牧研究所副所长、研究员、广西大学教授赖志强、广西水牛研究所种牛场场长、区级畜牧师李忠权等6名专家为协会客座技术指导教师。组织会员到广西畜牧研究所、种牛场、东园家酒养牛场参观，拓宽会员视野。

　　5．推广使用真空电动挤奶机。现行的挤奶杯是按照荷斯坦牛设计的，奶水牛的乳头比荷斯坦牛的乳头大，过去一直认为不能用挤奶机。手工挤奶增加牛乳房易感染乳房炎机率，鲜乳接触空气时间长容易受病菌入侵致奶变质，鲜奶质量得不到保证。为解决这个问题，协会购置了8台电动挤奶机，改进集乳器的吸奶杯以适应水牛乳头，聘请专家传授挤奶技术，推广使用电动挤奶机。今年协会推广应用新技术1项，养殖技术2项，引进新品种3个。

　　6．县科协以协会为依托建立全县奶水牛养殖科普示范基地。县科协为推动全县奶水牛养殖业的发展，以协会养殖小区为载体，以多媒体教室为依托成立“奶水牛养殖科普示范基地”。

　　二、奖补资金使用情况

　　“科普惠农兴村计划”项目奖补资金指标下达后，县科协会同财政局对资金使用作出严格要求，按照有利于协会发展、有利于协会使用，有利于县科协和财政局监督的原则，尽量做到制度从严、手续简化。经与财政部门协商，把奖补资金分期划拨到县科协管理，协会根据需要和培训计划做出方案，并向县科协提出申请，经科协审批后拨给协会，科协负责对奖补奖金进行监督使用并对效果作出评价，对预算项目需要购置的科普器材，由县科协向政府采购中心申请采购统一配置协会使用，产权归协会。目前，协会利用奖补奖金购买电脑、投影机，数码相机、摄像机等科普器材和协会多媒体培训教室建设投入12.5小区规范化建设1.5万元；《杂交奶水牛科学饲养》科教片录制、购买科技图书、科技资料编印等1.6万元；购置真空电动挤奶机8台5.6万元；引种优质牧草3种共100亩投入1万元。目前为止，协会共使用中央、县奖补奖金29.4万元。

　　三、项目实施的效果

　　通过一年来的实践证明，“科普惠农兴村计划”的实施，有力地推动了社会主义新农村建设，加速了《科学素质纲要》在农村的实施，对文利镇奶水牛养殖协会的发展都起到很大促进作用，加速了全县奶水牛养殖业的发展。如杂交奶水牛乳头比较大，由于现行的挤奶机是按荷斯坦（黑白花）牛的乳头设计的，乳杯比较小，奶水牛不适用于挤奶机，多年来都是用手工挤奶。协会为了加快奶业发展，提高产量，节约劳力，减少鲜奶与空气接触，保证鲜乳质量，改进挤奶机的集乳杯以适应奶水牛，并从广西区水牛研究所种牛场和北海东园养牛场请来专家指导，目前挤奶机使用正常，吸引很多养殖户仿效使用，揭开了奶水牛不能使用电动挤奶机历史新一页。

　　多媒体培训教室的建立，使会员有一个舒适的学习环境；科普橱窗的建立，令协会有了一个科普宣传阵地；也是有了奖补资金支持，协会会员有更多机会外出参观学习，取长补短。近年来，该协会会员乃至文利镇奶水牛养殖户在养牛过程中，普遍存在着空怀牛多、奶牛单产量低、酒精阳性奶多、奶牛乳房炎多等问题，这些问题已成为制约当地做强做大奶水牛养殖的瓶颈。为此，该协会立足协会宗旨，将解决奶水牛养殖过程中存在的问题作为培训的主要内容。如，协会邀请广西水牛研究所黄海鹏讲授“奶水牛酒精阳性奶防治技术”。邀请自治区种牛场李忠权“科学搭配饲料，提高奶水牛产奶量”，按照“保障安全健康”要求生产无公害鲜乳；组织会员到广西水牛研究所、广西种牛场、合浦东园养牛场、皇氏乳业集团等地参观考察，拓宽会员视野。去年至今，文利镇奶水牛养殖协会共举办培训班11期，培训人员1430多人次，外出参观学习3次。

　　利用多媒体教室、开展远程教学和网络教学。在协会专家大院内的信息馆开设“专家论坛”和可视语言交流系统，让学员通过互联网与异地的专家或技术人员面对面交流，及时解决奶水牛养殖中遇到的问题。通过闭路电视、网络播放我县组织部、科协录制的《杂交奶水牛的科学饲养》、《金西牛哥》电视纪实片，宣传养牛致富的典型，对鼓励农户养殖奶牛起到良好的促进作用。

　　“科普惠农兴村”项目的实施，加速协会的发展，增加了农民的收入。项目的实施，协会得到资金注入，发展增劲。文利镇奶水牛养殖协会2006年有会员145户，2007年增加到了192户，带动养殖户1653户；奶牛存栏量由2006年的3123头增加到4621头；预计2007年会员水牛奶业人均纯收入达到5000元，比去年的4500元增加500元。协会会员、甲叉村养殖户颜耀春，养殖奶水牛14头，挤奶8头，未进入小区养殖前的奶牛处于粗放管理状态，采用传统方法养殖。今年，在协会协调下，村里建了150个牛位养殖小区，他和其他农户一起进入小区养殖，并到协会听了广西水牛研究所黄海鹏的技术课后改进饲养技术和精料配方，使用挤奶机。现在，每头牛产奶量比去年增加1～2公斤，比其他农户增加3～5公斤，最多的一头奶牛达到了20公斤。协会党支部书记丁宣保养牛20头，目前挤奶8头，日平均产量130多公斤，预计今年产鲜乳48吨，收入19.2万元，比去年增收4.5万元。由于协会会员养殖技术提高，推广应用新技术，按无公害标准生产鲜乳，牛乳数量、质量比去年大大提高，价格也提高了，预计2007年协会牛乳产量将达到1186吨，比去年增加187.45吨，增收115万元。
中国科协、财政部“科普惠农兴村计划”项目，为农村科普工作注入快速发展催化剂；给社会主义新农村建设下了及时雨，为《科学素质纲要》实施提供资金保证；给农村和广大农民群众创造学科学、用科学、用科学良好科普氛围的坚强保证，我们非常支持和拥护中国科协、财政部实施这项给农民群众通过科普奔小康的民心工程，并希望“科普惠农兴村计划”继续实施。

　　今后，我们要认真学习贯彻党的十七大精神，围绕党的十七大提出的各项奋斗目标，充分发挥协会的作用，积极开展《科学素质纲要》行动，实施“科普惠农兴村计划”，更加有力地开展好农村科普示范活动，以更加坚决有力的实际行动回报中国科协和财政部的关怀和帮助!

2007年11月23日